选择纯净水时，可以从以下几方面考虑：
1.品牌和认证。要选有相关质量安全证明的正规品牌的饮用水，经过机构检测合格的产品；其次水的口感也是重要的考量因素——优良的天然水源应具有甘甜、微咸或淡甜的滋味（矿泉水则应有其特有的可口的爽喉感觉）。而通过ISO等国际体系认证的企业往往拥有更加严格的质量管理体系，可以更好地保证产品品质。2.水质和水源地也很重要。从安全性角度来说，自来水过滤后生产的矿物质净水器滤芯通常能直接装进瓶中喝的水就是安全的。
矿泉水制备工艺主要包括以下几个步骤：
1.水源选择：选择优良的矿泉水水源，通常需要满足一定的水质标准，如无色、无味、无臭、无菌等。
2.水源预处理：对水源进行预处理，包括沉淀、过滤、消毒等步骤，以去除水中的悬浮物、微生物、有机物等杂质。
3.矿物质添加：根据矿泉水的种类和标准，添加适量的矿物质，如钙、镁、钾、钠等。
4.瓶装灌装：将处理好的矿泉水灌装到瓶中，通常需要经过高温杀菌处理，以保证矿泉水的卫生安全。
5.包装和储存：将瓶装矿泉水进行包装，通常使用塑料瓶或玻璃瓶，然后储存在干燥、阴凉的地方，以防止水质变质。
矿泉水制备工艺需要严格遵守相关的水质标准和卫生要求，以保证矿泉水的质量和安全。
在选购矿泉水时，首先要看包装上的标签，确保产品是经过检验合格的。
其次，要查看矿泉水的水源地，水源地的水质直接影响到矿泉水的质量。
此外，还要注意矿泉水的矿物质含量，过高的矿物质含量可能会对人体造成负担。
之后，要注意矿泉水的保质期，过期的矿泉水可能会产生有害物质。
保持水温在适宜的温度范围内，一般来说,常温（8-15摄氏度）为很佳引用温度；
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